t-001vidutinis
Kaplūnai buvo kastruoti gaidžiai.
Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų virtuvė XVI amžiuje
PDF 7
Tiesa, naminių paukščių \nįvairovė tuo metu buvo daug didesnė – \nPirmasis Lietuvos Statutas dargi mini gai\ngalus, kaplūnus (t. y. kastruotus gaidžius), \nkarvelius, namines gerves, namines gulbes \nir netgi poves105, o nuo XVI a. antros pusės \ndvaruose jau buvo auginami ir kalakutai106.