Lietuvos istorijos žinių lobynas
grupe
3 teiginiai3 įrašai0 struktūruoti ryšiai
Šaltiniai ir citatos
Rodomi visi 3 teiginiai ir visi 3 citatų bei paminėjimų įrašai. Su teiginiais susietos citatos atveriamos prie teiginio; atskiros citatos ir reikšmingi paminėjimai rodomi savarankiškai.
Grįžti į objekto apžvalgą1–3 iš 3 rodomų įrašų
Vyno vartojimas buvo aukšto bajorų statuso ženklas.
PDF 11
Būtent \nvyno vartojimas buvo aukšto bajorų statuso \nženklas158, o turint finansinių galimybių, \nvaišių metu gertas gana gausiai – tai liudija \nir amžininko Petro Roizijaus žodžiai: „Kai \npo vaišių gausių ir vyno, statinėmis gerto, \n/ Kalbos kils, patikėk: taurės, ne žmonės \nkalbės.“159
Bajorų racione dvaro tiekiamus maisto produktus papildė importuojamos silkės, menkės ir įvairūs prieskoniai.
PDF 9
Bajorų racione dominuojančius dvaro \ntiekiamus maisto produktus papildė im\nportuojami produktai – tai buvo plačiai \nvartojamos silkės ir menkės127 bei įvairūs \nprieskoniai.
Užsieniniais prieskoniais pagardinti patiekalai, vynas, žvėrienos kepsniai ir pyragai bajorų vaišėse žymėjo namų šeimininko statusą bei dosnumą.
PDF 10
Taigi, būtent dvarai bajorus aprūpindavo \nkasdienį mitybos raciono pagrindą sudariu\nsiais maisto produktais, tačiau pakankamas \nfinansines sąlygas turinčių bajorų šventinis \nstalas buvo neįsivaizduojamas be produktų, \nimportuotų iš svečių šalių. Užsieniniais \nprieskoniais pagardinti patiekalai, vynas, \ntaip pat žvėrienos kepsniai ir pyragai buvo \nženklai, rodantys „namų šeimininko“ \nstatusą ir dosnumą.