Lietuvos istorijos žinių lobynas
grupe
3 teiginiai3 įrašai0 struktūruoti ryšiai
Apžvalga
Bajorų racione dvaro tiekiamus maisto produktus papildė importuojamos silkės, menkės ir įvairūs prieskoniai. Užsieniniais prieskoniais pagardinti patiekalai, vynas, žvėrienos kepsniai ir pyragai bajorų vaišėse žymėjo namų šeimininko statusą bei dosnumą. Vyno vartojimas buvo aukšto bajorų statuso ženklas.
Patikrinti teiginiai
Vyno vartojimas buvo aukšto bajorų statuso ženklas.
Šaltinis: Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų virtuvė XVI amžiuje
Būtent \nvyno vartojimas buvo aukšto bajorų statuso \nženklas158, o turint finansinių galimybių, \nvaišių metu gertas gana gausiai – tai liudija \nir amžininko Petro Roizijaus žodžiai: „Kai \npo vaišių gausių ir vyno, statinėmis gerto, \n/ Kalbos kils, patikėk: taurės, ne žmonės \nkalbės.“159
Bajorų racione dvaro tiekiamus maisto produktus papildė importuojamos silkės, menkės ir įvairūs prieskoniai.
Šaltinis: Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų virtuvė XVI amžiuje
Bajorų racione dominuojančius dvaro \ntiekiamus maisto produktus papildė im\nportuojami produktai – tai buvo plačiai \nvartojamos silkės ir menkės127 bei įvairūs \nprieskoniai.
Užsieniniais prieskoniais pagardinti patiekalai, vynas, žvėrienos kepsniai ir pyragai bajorų vaišėse žymėjo namų šeimininko statusą bei dosnumą.
Šaltinis: Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų virtuvė XVI amžiuje
Taigi, būtent dvarai bajorus aprūpindavo \nkasdienį mitybos raciono pagrindą sudariu\nsiais maisto produktais, tačiau pakankamas \nfinansines sąlygas turinčių bajorų šventinis \nstalas buvo neįsivaizduojamas be produktų, \nimportuotų iš svečių šalių. Užsieniniais \nprieskoniais pagardinti patiekalai, vynas, \ntaip pat žvėrienos kepsniai ir pyragai buvo \nženklai, rodantys „namų šeimininko“ \nstatusą ir dosnumą.
Struktūruoti ryšiai
Ryšiai pateikiami pagal viešą objekto ryšių projekciją. Bendri paminėjimai čia nerodomi kaip faktiniai ryšiai.
Šiam objektui dar nėra viešai publikuotinų struktūruotų ryšių.
Provenansas