Istorinis objektas

Bigosas

daiktas

1 teiginys1 įrašas0 ryšių

Šaltiniai ir citatos

Teiginiai ir įrodymai

Visi 1 objekto teiginiai. Su kiekvienu teiginiu susietos citatos ir šaltiniai atveriami pačiame teiginyje.

Grįžti į objekto apžvalgą

1–1 iš 1 teiginių

t-001vidutinis

XVI a. bajorų tarpe ypač populiarus buvo bigosas – troškintų kopūstų ir mėsos patiekalas.

Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajorų virtuvė XVI amžiuje

PDF 7

Bajorų racione bene didžiausią dalį, lyginant su kitomis daržovėmis, sudarė kopūstai, rauginami ar sūdomi žiemai100. Ypač populiarus tarp bajorų buvo troškintų kopūstų ir mėsos patiekalas – bigosas101.